In den Topf geschaut * Schoko-Pudding-Klecks-Kuchen a la Slava... čokolada-Puding- kolač

Die Rezepte von Slava sind lecker! Um penibel-genau zu sein: super-lecker! Deshalb gibt es heute diesen Schoko-Pudding-Klecks-Kuchen, denn ich komme mit dem "abarbeiten" ihrer Rezepte kaum noch hinterher. Als erstes wird ein Vanillepudding gekocht...  aus Puddingpulver, je 200ml Milch und Sahne und 4 EL Zucker. Der Pudding darf abkühlen ;-)
5 Eiweiss steif schlagen und beiseite stellen. Die 5 Eibelb mit 250g Zucker, 1 Pck Vanillezucker 2 EL Vanille-Extrakt und je 100ml Öl und Milch verrühren. 250g Mehl, 1 Pck Backpulver, 2 EL Kakao und 1 Prise Salz unterrühren... das Eisweiss unterheben.
Den Teig in die Form giessen und den Vanille-Pudding darauf klecksen. etwa 30min bei 200° backen. 200g Joghurt mit 3 EL Puderzucker verrühren und  auf dem Kuchen verteilen und erneut 10min backen. Ich habe den abgekühlten Kuchen noch mit Puderzucker bestäubt.