In den Topf geschaut * Schnitzel mit Soße... Šnicle u saftu

Diese Schnitzelchen sind wieder einfach zubereitet... und super-saftig! 700g Puten-Schnitzel werden mit Vegeta und Pfeffer kräftig gewürzt  und beide Seiten mit etwas Senf bestrichen (3-4 EL Senf genügen). In einer Pfanne etwas Öl und etwas Butter erhitzen. Das Fleisch darin goldbraun braten und beiseite stellen. 2 grob-gewürfelte Paprikaschoten, 2 gepresste Knoblauchzehen und 2, in düne Ringe geschnittene Zwiebeln in dem Bratensatz anbraten. 1 kleine Dose Pizza-Tomaten angiessen und mit-schmurgeln lassen. 4 EL Tomatenmark mit einem Glas Wasser verrühren  und über das vorgeschmorte Gemüse giessen. Kurz köcheln lassen.
Zuerst das Fleisch in den Zaubermeister geben und mit der Zwiebel-Masse bedecken. Im geschlossenem Zaubermeister, in den vorgeheizten Backofen geben  und etwa 45min schmurgeln lassen.
Die gekochten Kartoffelspalten brate ich in einer Pfanne kräftig an. Dazu gibt es ofenfrisches Brot.