Wer kennt ihn nicht, diesen Heisshunger auf etwas schokoladiges, auf etwas leckeres...?
Domacica (die glamouröse Hausfrau) scheint diese Gelüste zu kennen.
Bei diesem Rezept habe ich nur die Hefe-Menge halbiert,
ansonsten trafen die Schoko-Rollen genau meinen Geschmack.
1/2 Würfel frische Hefe in 250g warmer Milch auflösen,
400g Mehl, 40g Zucker, 40g Butter und 2 Eigelb zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Diesen Teig abgedeckt, etwa 1 Stunde ruhen lassen.
Ausrollen und mit 100g geschmolzener Butter bestreichen.
Anschliessend eine Mischung aus 100g Zucker,
4 EL Nutella und 2 Esslöffel Kakao bestreichen. Mit etwas geschmolzener Butter besprenkeln. Den Teig nun aufrollen und in etwa 3cm-dicke Scheiben schneiden. Mit einem Gemisch aus Eigelb und etwas Milch bestreichen.
Erneut etwa 30min ruen lassen. Etwa 30min bei vorgeheizten 180° backen :-)
Domacica (die glamouröse Hausfrau) scheint diese Gelüste zu kennen.
Bei diesem Rezept habe ich nur die Hefe-Menge halbiert,
ansonsten trafen die Schoko-Rollen genau meinen Geschmack.
1/2 Würfel frische Hefe in 250g warmer Milch auflösen,
400g Mehl, 40g Zucker, 40g Butter und 2 Eigelb zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Diesen Teig abgedeckt, etwa 1 Stunde ruhen lassen.
Ausrollen und mit 100g geschmolzener Butter bestreichen.Anschliessend eine Mischung aus 100g Zucker,
4 EL Nutella und 2 Esslöffel Kakao bestreichen. Mit etwas geschmolzener Butter besprenkeln. Den Teig nun aufrollen und in etwa 3cm-dicke Scheiben schneiden. Mit einem Gemisch aus Eigelb und etwas Milch bestreichen.
Erneut etwa 30min ruen lassen. Etwa 30min bei vorgeheizten 180° backen :-)
