...und schon mariniere ich das Fleisch für morgen...
Etwa 500g Rind- oder Puten-Fleisch in kleine Würfel schneiden,
in eine Schale geben und mit "Vegeta", Knoblauch und Öl marinieren...
und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2 gewürfelte Zwiebeln, in einer gefetteten Pfanne, glasig dünsten.
3 in dünne Scheiben geschnittene Möhren mit in die Pfanne geben...
je nach Geschmack mit Thymian und Pfeffer, sowie 2 Lorbeerblättern würzen.
Nach etwa 10 Minuten das marinierte Fleisch zugeben... und etwas anbraten.
Etwa 300 ml heißes Wasser zugiessen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
.. eine Dose Pizza-Tomaten und a bissl Salz zugeben.
... nach etwa 30min 350g in Scheiben geschnittene Champignons zugeben.
Noch etwa weitere 30min köcheln lassen...
und mit gekochten Nudeln servieren.
Ich danke moje grne für diese Rezept-Idee