In den Topf geschaut * Reis-Suppe... riže-juha

  Nach den Feiertagen ist ja bekanntlich vor den Feiertagen ;-) Und da man an in dieser besinnlichen Zeit oft und lange genug am Herd zu tun hatte, und das Hüftgold sich langsam (an)setzt, hier noch eine leckere Reissuppe als Abschluss: 400g Rinder-Gehacktes werden mit 2 gewürfelten Zwiebeln und 3 gepressten Knoblauchzehen, bei Einstellung "Fry" in 3 EL Butter und einwenig Öl kräftig angebraten. Mit Vegeta (mein all-round-Salz-Ersatz) und Pfeffer würzen. 2 Möhren reiben und ebenfalls mit anbraten... 150g rohen, gewaschenen Reis unterrühren. Mit 1 Dose Pizza-Tomaten und 1 Liter Instant-Rinder-Brühe ablöschen.
Die Multikocher-Einstellung auf "Soup" ändern... und etwa 40min köcheln lassen.
Mit Sauerer Sahne oder Joghurt servieren... und mit Petersilie oder Chiliflocken bestreut servieren.