900g Mehl, 500ml Wasser, 1 Würfel Hefe, 4EL Öl, 2EL Zucker, sowie 1/2 TL Knoblauchsalz und 2TL normales Salz zu einem Hefeteig ansetzten.
Der Teig kann nun auf einem Backblech ausgerollt und mit Zutaten nach Wunsch belegt werden.
Die passierten Tomaten, das Oregano sowie noch etwas Knoblauchsalz zu einer Soße (Topping) verrühren und auf den Teig geben.
Er wird dann im vorgeheizten Backofen bei 220° Grad ca. 20 bis 25 Min gebacken.