In den Topf geschaut * Pellkartoffeln

Warum kannte ich diesen Trick nicht schon vor vielen, vielen Jahren? Ich mochte Pellkartoffeln schon in meiner Kindheit, aber das mühsählige Schälen der so heissen Kartoffel... war schrecklich! ;-) Die Schale, der rohen Kartoffeln wird ringsum mit dem Messer eingeschnitten. Die so vorbereiteten Kartoffeln in dem Multikocher-Topf geben, und das Programm "Potato" einmal durchlaufen lassen. Die Kartoffeln mit Hilfe des Dampfeinsatzes abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nun lässt sich die Schale sehr einfach mit den Fingern abziehen bzw wegdrücken.