Für die Marinade : 1TL Senf mit 1TL Honig, 5EL weissen Balsamico Essig, 3EL Olivenöl und Salz mischen. Über 600g geriebene Möhren und 1 geriebenen Apfel (am Besten: Granny Smith) giessen ... gut vermischen... eine halbe Stunde ruhen lassen. Ich danke Anja für dieses Rezept.