In den Topf geschaut * Minestrone

Von Farfalla
Etwas Öl erhitzen, 2 Sucuk darin anbraten.250g Kartoffelwürfel, 250g Möhrenscheiben, 250g Zucchiniwürfel,200g Staudenselleriescheiben, s Stange Porree (-ringe) hinzu geben.1 1/2 Liter Hühnerbrühe und 2 Lorbeerblätter zugeben.Im geschloassenen Topf 20min garen.125g Hörnchennudeln etwa 12min vor Ende der Garzeit hinzu gebenund mitgaren.,1 kleine Dose Pizza-Tomaten und eine kleine abgetropfte Dose weisse Bohne zugeben.Die Lorbeerblätter entfernen und kräftig abschmecken... ...mit Parmesan servieren.