In den Topf geschaut * Milchreis a la Slow Cooker... Sutlija

Eigentlich wollte ich heute backen,  aber ich hatte noch Kuchen von meiner geplatzten Wochenend-Verabredung. Also verschiebe ich meinen Cupavci-Back-Wahn auf morgen :-) Aber auf etwas Süßes hatte ich trotzdem Appetit.  Milchreis kochen ist ja bekanntlich keine Kunst ;-) Also gab ich dem SlowCooker wieder die Chance sich zu beweisen (- nein, er muss sich nicht mehr beweisen...  er ist absolut in den Küchen-Wahnsinn integriert) Etwa 220g Milchreis, 5EL Zucker, 1 Prise Salz, 3EL Vanille-Extrakt, 3 Stückchen Vanilleschote (aus dem Extrakt-Glas) und 1l Milch in den 3,5l Crocky geben und verrühren. 3Std High köcheln lassen,  dabei 1-2mal umrühren. Ich hatte den Milchreis danach im Crocky etwas auskühlen lassen, er dickte noch sehr nach.
Es war ein Versuch wert, aber meine alt-bewährte Milchreis-Zubereitung...  mit Vanille-Puddingpulver schmeckt viel softer und intensiver. Ich denke, die Umsetzung mit Puddingpulver wäre nicht Crocky-geeignet, da es vermutlich am Topfboden ansetzen würde. ...