In den Topf geschaut * Milchreis

Es regnet... mal wieder!
Ich brauche gaaanz schnell etwas, dass mich glücklich macht:

Von 1 Liter Milch 6 EL abnehmen, den Rest aufkochen und 1 Tasse Milchreis (ca 200g) dazugeben. Das Ganze bei niedriger Hitze weiter köcheln lassen bis der Milchreis gar ist. In der Zeit 1 Pck Vanille-Puddingpulver mit den 6 EL Milch und 3EL Zucker anrühren. 
 Wenn der Milchreis gar ist, von der Herdplatte nehmen, das angerührte Puddingpulver unterrühren und noch einmal kurz aufkochen. Wenn der Milchreis zu dick ist, einfach noch etwas Milch zugeben.
Das Ganz serviert man am besten mit Sahne und Kirschen (Pfirsiche sind auch lecker dazu ) oder einfach nur mit Zimt.
Schmeckt am nächsten Tag kalt aus dem Kühlschrank auch noch super. Ich danke vbaustelle für diesen Gaumenschmaus.