In den Topf geschaut * Milch - Brot... Mlečni beli hleb

Von Farfalla
Santa Claus läd man bekanntlich mit einem Teller Plätzchen und einem Glas Milch ein. ... die Plätzchen haben meine beiden Männer gegessen  und das Glas Milch... ... aber seht selbst: . 1 Würfel Hefe und 15g Zucker in 350ml lauwarmer Milch auflösen. 60g Butter in dieser Milch schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Nun 750g Mehl und 1 TL Salz zugeben und zu einem Teig kneten.
Den Teig in den Multikocher-Topf geben und  bei Programm-Einstellung "Yoghurt" 30min gehen lassen. Anschliessend das Baking-Programm starten...  einmal durchlaufen lassen... Das Brot entnehmen und in Baumwolltuch wickeln und abkühlen lassen.