In den Topf geschaut * Löffel-Kuchen mit Aprikosen... Kolač na kašike od Kajsija

Tassenkuchen-Rezepte gibt es viele :-) Dies ist nun ein Rezept, wobei die Masseinheit der Löffel ist. ...somit ist die Zubereitung kinderleicht...  und die Küchenwaage bleibt im Schrank. Für die Zubereitung werden 5 Eier getrennt... und die 5 Eiweiss steif geschlagen. Unter ständigen Rühren werden 14 Esslöffel Zucker, dann die Eigelbe,  sowie 14 Esslöffel Milch, 12 Esslöffel Öl, 14 Esslöffel Mehl, 1/2 Packung Backpulver  und 2 Esslöffel Vanille-Extrakt zugefügt.
Der Teig wird in die Form gegossen und bei 200° etwa 10min gebacken.
Das vorbereitete Obst wird auf dem Teig verteilt. Der Kuchen wird nun gold-braun zuende gebacken. Nach dem Auskühlen wird der Kuchen mit Puderzucker bestäubt... und ratz-fatz aufgegessen :-)