1 Tasse Joghurt, 2 Tassen Mehl, ½ Tasse Zucker, ½ Tasse Öl, 1 Pck Vanille-Zucker, 2 Eier, 1 Pck Backpulver, nach Belieben 1 EL Vanille-Extrakt, 40-50g Schokotropfen, 2 Tassen Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Kirschen. Die Zutaten für den Teig verrühren. Den Teig in die gebutterte, bemehlte Form giessen
und das Obst darauf verteilen...
und im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 30min backen.
Ebenso lecker heiß und kalt :)