175g Butter schaumig schlagen, dann 100g Zucker und 1 Pck Vanillezucker langsam einrieseln lassen und weiterrühren. 3 Eier nach und nach unterrühren, ebenso 1/2 Flasche Butter-Vanillearoma. 200g Mehl mit 1 Pck Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit 50ml Milch unterrühren. Zum Schluss 80g Schokoladenplättchen unterheben.
Den Teig in eine gefettete 26er Springform streichen und ein Glas abgetropfte Kirschen auf dem Teig verteilen. Bei 160°C ca. 50-60 min. backen, je nach Ofen. Stäbchenprobe machen.
Den Kuchen nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.