Diese fluffig, weichen Hörnchen gehören derzeit einfach in die Brotbox.
Dies letzte Back-Ladung Kifle war schon unglaublich lecker,
aber deftig mag ich sie derzeit am Liebsten.
Ein halber Würfel frische Hefe wird in einem lauwarmen 150ml-Mix
aus Milch und Wasser aufgelöst.
500g Mehl, 2 1/2TL Salz, 1 Ei und 4EL Ajvar verkneten.
Dann werden die Kifle-Hörnchen geformt und ausgerollt.
... nach Belieben je 1EL Kräuter-Frischkäse-Ajvar-Feta-Mix
auf den ausgerollten Fladen geben und zusammenrollen.
Im vorgeheizten 200°-Ofen etwa 20min backen.