In den Topf geschaut * Kekse mit Schokolade... Keksi sa čokoladom

Es regnet, es ist windig und ungemütlich!  Und was mache ich?? Ich mache es mir auf der Couch, mit einer Tasse Tee und  ofenfrischen Schokoladen-Keksen gemütlich :-) Die Zubereitung ist kinderleicht, weil die Küchenwaage wieder im Schrank bleibt und  nur ein 200ml-Becher und ein Löffel als Maßeinheit dienen. In den Topf geschaut *  Kekse mit Schokolade... Keksi sa čokoladom Aus 1 1/2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse zimmerwarme Butter,
1/2 Tasse Weißzucker, 1/2 Tasse brauner Zucker,
1 Ei, 1 TL hausgemachtes Vanille-Extrakt,
1/2 TL Backpulver, 1/4 TL Salz,
100g Schokotropfen oder geraspelte Schokolade und
50 g gehackte Walnüsse werden verknetet.
In den Topf geschaut *  Kekse mit Schokolade... Keksi sa čokoladom Der Zauberstein braucht nicht gefettet zu werden, da die Butter als Fett völlig ausreichend ist. Die Kekse mit a bissl Abstand platzieren, da sie sich ausbreiten. Meine angegebene Menge reicht für einen grossen Stein. Im vorgeheizten Ofen backen die Kekse etwa 15min.
Ich danke domacica für die Idee zu dieser süssen Pause.

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