In den Topf geschaut * Joghurt

Diesen Joghurt-Bereiter habe ich nun gewiss schon ca 20 Jahre.....und er funktioniert noch immer ;-)In den Topf geschaut * Joghurt
Ich weiss gerne, was in unserem Essen ist (und was alles nicht hinein gehört).
Die Handhabung ist kinderleicht... man vermischt einen EL Natur-Joghurt mit H-Milch......Gerät einschalten und eine Nacht "drüber schlafen"...In den Topf geschaut * JoghurtIch weiss zwar, dass man Joghurt auch ohne Joghurtbereiter herstellen kann (es geht nur darum, die Joghurtmilch etwa 8 Stunden warm zu halten),- eine Heizung kann also auch zweck-entfremdet werden... aber so ist es für mich schon die schickere Lösung.
Bisher habe ich aber festgestellt, dass die Joghurtkultur mit der Zeit immer saurer wird, wenn man immer den selben, eigenen Joghurt als Mutter-Kultur nimmt, deshalb empfehle ich, ab und zu einen Becher Natur-Joghurt zu kaufen und vermehre den neuen Joghurt daraus.

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