1kg Möhren in Scheiben, 1kg Kartoffeln und 1kg Zwiebel in Würfel schneiden. 1kg Rinder-Hackfleisch in einem hohen Topf anbraten, dann die Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln in dieser Reihenfolge einschichten, Brühe dazugeben und bei mittlerer Temperatur mit Deckel ca. 45 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.Ich danke MaikNadi für dieses wärmende Rezept.
