Ich habe mich spontan entschieden selber wieder einem Hermann das Leben zuschenken :-)Den "alten" habe ich recht stiefmüttelich behandelt.. mir sind irgendwann die Ideen & Rezepte ausgegangen.
Auf gehts!
100g gesiebtes Mehl in eine Schüssel mit Deckel geben.
1 EL Zucker, 1/2 Pck Hefe und 200 ml Wasser zugeben und alles mit einem Holzlöffel verrühren. Den Teig zwei Tage, mit verschlossenen Deckel, an einem warmen Ort stehen lassen. Den Teig ab und zu umrühren.
Danach den Teig 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.