In den Topf geschaut * Hähnchen mit Champignons in Rotwein... Piletina sa gljivama u crvenom vinu


 In den Topf geschaut * Hähnchen mit Champignons in Rotwein... Piletina sa gljivama u crvenom vinu  In einer Pfanne werden 3 EL Butter und etwas Öl erhitzt. 9 kleine Hähnchenkeulen werden kräftig mit Pfeffer und Vegeta (mein all-round-Salz-Ersatz) gewürzt und in der Pfanne knusprig-goldbraun angebraten. Die fertig gebratenen Hähnchenkeulen werden in den Zaubermeister gelegt. In dem Bratensatz werden anschliessend 400g Champignon-Scheiben kräftig angebraten. Die Pilze werden über die Hähnchenkeulen, im Zaubermeister, verteilt. Nun werden 3 klein-gehackte Zwiebeln im Bratensatz gedünstet... 3 EL Zomatenmark zugeben und anrösten lassen. ... mit einer Dose Pizza-Tomaten und 500ml Rotwein ablöschen und aufkochen lassen. Das Ganze über die geschichteten Hähnchenkeulen und Champignons giessen. Im vorgeheizten 220° Ofen etwa 1 Stunde schmurgeln lassen. ... nun ist der Alkohol verdunstet und das Hühnerfleisch sehr zart. In den Topf geschaut * Hähnchen mit Champignons in Rotwein... Piletina sa gljivama u crvenom vinu Dazu gibt es ofenfrisches Fladenbrot und gebratene Kartoffelspalten.

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