Die Paprikaschoten waschen, entkernen und halbieren. -mit der Schnittfläche nach unten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Bei 225° 30 min backen.
Aus dem Ofen nehmen und ein feuchtes Tuch darüberlegen und auskühlen.
Nun lässt sich die Paprika-Haut leicht abziehen.
Die Paprikastücke in ein Glas schichten und mit erwärmten Olivenöl auffüllen.Sofort verschließen10 Minuten auf den Kopf stellen.
Die Paprikastücke in ein Glas schichten und mit erwärmten Olivenöl auffüllen. Sofort verschließen10 Minuten auf den Kopf stellen.
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