Obsie nun süß odersalzig,dünn oder dicksind, ...sie sindunwiderstehlich lecker!Manche nennen sie Pfannkuchen, in Frankreich heissen sieCrêpes...... die AmericanPancakessind kleinerund dicker...Sie alle unterscheiden sich im Aussehen... - und auchin der Zusammensetzungfür den Grund-TeigIn einer Schüssel werden 2 Eiervorsichtigmit dem Schneebesen verrührt.Abwechselnd, werden Löffelweise je 200g Mehl und200ml Milch untergerührt...sowie eine Prise Salz, nun 200ml Mineralwasserzufügen.Den Teig für 30Minuten ruhen lassen.2 EL Öl in der Pfanne erhitzenund los geht`s...