In den Topf geschaut * Eier in Senfsoße... Jaja u umaku od senfa

Von Farfalla
Eier in Senfsauce... so einfach... und sooo lecker :-)   Etwas Öl in den Multikocher-Topf geben und bei Einstellung "Fry" erhitzen.
3 in Würfel geschnittenen Zwiebeln, etwas Sucuk-Würfel und 3 EL Mehl darin anschwitzen.
Die Einstellung auf "Soup" ändern.
Mit 750ml Milch und 750ml Geflügelbrühe ablöschen und köcheln lassen.
Die Soße mit Salz, 1 Prise Zucker, 2 Lorbeerblättern, 3 Pimentkörnern und einem Becher Senf abschmecken... im Anschluss etwa 8 gekochte, gepellte Eier hinein geben.
Gleichzeitig können im Dampfeinsatz die Kartoffeln gedämpft werden.
All-in-One ist einfach ... Energie- und Zeit-sparend :-)