In den Topf geschaut * Djuvec-Reis

Von Farfalla
2 gehackte Zwiebeln und 3 gepresste Knoblauchzehen, 400g geschnetzeltes Rindfleisch, 2 gewürfelte Paprikaschoten  und 1 in Scheiben geschnittene Möhre anbraten, 125g rohen Reis zugeben und mit anbraten.  1TL Tomatenmark, 2TL Zucker und 1 TL Paprikapulver, 1EL tiefgerohrene ital. Kräuter, 1 klein gehackte Chilieschote  und etwas Salz & Pfeffer unterrühren.
Mit 250ml Brühe und 1 Dose Pizza-Tomaten ablöschen. Und etwa 30min köcheln lassen.