In den Topf geschaut * Brühe von Süßkartoffel und Huhn... Čorbica od batata i piletine

Süsskartoffeln waren für mich (fast) absolutes Neuland! ... aber mit dieser Brühe habe ich auch meine Familie überzeugt :-)  Für die Brühe werden etwa 600g Hühnerfleisch, mit Haut, ohne Knochen,  sowie 2 grob gewürfelte Zwiebeln im Multikocher-Topf,  in 2 EL Butter und etwas Öl kräftig angebraten... bei Einstellung "Fry". Dabei kann der Deckel zwischendurch geschlossen werden. Anschliessend das Programm "Soup" starten...  und etwa 1 Liter Wasser angiessen, so dass das Fleisch gut bedeckt ist. Nun 3 verputzte Möhren in Scheiben schneiden und zum Fleisch in den Topf geben. Mit Vegeta (mein all-round-Salz-Ersatz) und 2 Lorbeerblätter würzen. 100g getrocknete Bohnen zu geben... ich hatte die Bohnen über Nacht eingeweicht, dann einmal mit kaltem Wasser gespült und so in die Brühe gegeben.
Das Soup-Programm einmal durchlaufen lassen. Anschliessend das Fleisch herausnehmen... und die Haut entfernen und  das Fleisch in Mund-gerechte Stücke schneiden... und wieder in die Brühe geben. 2 kleine Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Brühe geben. Das Soup-Programm weitere 30min köcheln lassen. Gegen Ende der Kochzeit noch einmal kräftig abschmecken und mit frischer Petersilie servieren.