In den Topf geschaut / Bounty-Mogel-Kuchen

Von Farfalla
Das dieser Bounty-Mogel-Kuchen der Leckerli-Kuchen schlecht-hin ist,habe ich bereits hier berichtet.Also warum backe ich ihn nicht viel öfter? Ja... warum eigentlich???Aus 250 g Butter, 200 g Zucker, 200 g Mehl, ½ Pkt. Backpulver, 4 Eier, 4 EL Milch und 3 EL Kakaopulver einen Rührteig bereiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und
im vorgeheizten Backofen bei 175° C etwa 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Aus 500ml Milch, 6 EL Grieß und 150g Butter einen Grießbrei kochen.
150g Zucker und 200g Kokosflocken unterrühren und die Masse auf den Boden streichen.
Mit Kuvertüre überziehen und in Riegel schneiden.
Sieht aus wie Bounty, schmeckt wie Bounty, ist es aber nicht!! ;-)
Das Original-Rezept habe ich von hier.