Heute bin ich Küchenhelferlein ;-)
Mein Mann kocht! - wir lieben sein Birijan!!!
***deshalb dauert die Veröffentlichung ein wenig***
...aber ich passe diesmal gaaanz genau auf, und schreibe mit ;-)
5 Hühnerkeulen werden mit reichlich, kaltem Wasser im Multikocher,
bei Einstellung "Soup" für 30min gekocht.
Dieses Wasser abgiessen und neues Wasser angiessen.
Mit 2 Lorbeerblättern, 1 TL Pfeffer und 4 TL Vegeta
1 1/2 Stunden kochen.
In einem geeigneten Auflaufform 2 klein-gewürfelte Zwiebeln und ein paar Esslöffel Öl
verrühren und im vorgeheizten Ofen für einige Minuten glasigen dünsten,
unter ständigem Rühren mit einem Holz- oder Kunststoff-Löffel.