In den Topf geschaut * Bandnudeln mit Spinat-Gorgonzola-Sauce

1 kleine Zwiebel und 2 Knoblauchzehen klein hacken.
In etwas Öl andünsten. 

600ml Wasser, 200ml Sahne, 1 Brühwürfel, 1TL Salz und 2 Prisen Muskat zugeben und etwa 5 Min köcheln.  250g aufgetauten Blatt-Spinat zugeben und fertiggaren.  150g klein gewürfelten Gorgonzola zugeben, unterrühren und schmelzen.  In der Zwischenzeit die Pasta al dente kochen.