Die Saison für Grüne Smoothies ist definitiv da! Mit einer Fülle von frischen Früchten und Gemüse und der zunehmenden Wärme, wer will da noch kochen? (Bild: Carolina Dlugosch)
Sie wissen insgeheim ja schon längst, wie wichtig es ist, mehr Grünes in die Ernährung zu bringen. Dafür müssen wir nicht unbedingt Salat essen, wir können auch einen Smoothie trinken. Die Saison für Grüne Smoothies ist jetzt definitiv da! Leckere grüne Smoothies sind eine wunderbare Möglichkeit, unseren Körper zu entgiften und aufzubauen. Durch den hohen Chlorophyllgehalt sind Smoothies eine Fundgrube an Vitalstoffen.
Nun ist mir auf einem Online-Portal für den Hausgerätebereich der Stabmixer SM 800/ES von Rommelsbacher aufgefallen, der nicht nur als leistungsstarker Stabmixer von sich reden macht, sondern auch mit vielfältigem Zubehör daherkommt und zum Zerkleinerer und Schaumschläger umgebaut werden kann. Vor allem wirbt Rommelsbacher damit, dass der SM 800/ES geeignet ist für die Zubereitung von grünen Smoothies.
Ha! Grüne Smoothies müssen sehr fein sein, also habe ich meine Freundin und Bloggerin Carolina Dlugosch gebeten, den SM 800/ES für die Zubereitung von Smoothies zu testen. Netterweise stellte Rommelsbacher ein Testgerät zur Verfügung. Lesen Sie, was Carolina von dem Teil hält.
Der Rommelsbacher SM 800/ES Stabmixer kommt mit vielfältigem Zubehör daher. (Bild:Carolina Dlugosch)
„Küchengeräte kauft man ihrer Funktion wegen. Aber gerade für uns Frauen ist auch die Ästhetik nicht ganz unwichtig. Der SM 800/ES von Rommelsbacher erfüllt diesen Anspruch. Das Design ist schlicht, aber schön, in einem Mix aus Weiß und gebürstetem Edelstahl. Die Verarbeitung ist solide und hochwertig und ich nehme an, dass er ein langes Leben haben wird.
Wenn man ihn ausgepackt und ruck-zuck mit eine Klick zusammengesetzt hat, fällt allerdings sofort auf, dass er ganz schön schwer in der Hand liegt.
Auch wenn das Gerät nicht extra für die Herstellung von Smoothies konzipiert wurde, soll laut Hersteller die Zubereitung von Smoothies damit möglich sein.
(Bild: Carolina Dlugosch)
Dann also los. Ich habe verschiedene Varianten probiert und will hier mein favorisiertes Rezept mit Ihnen teilen:
Zutaten:
1 Banane
1 klein geschnittener Apfel
Petersilie
Roter Mangold
Babyspinat
Da ich einen Apfel dabei hatte, musste ich zunächst den Universal Zerkleinerer benutzen, um den Apfel schon mal “klein zu kriegen”. Der Umbau vom Zerkleinerer zum Pürierstab geht schnell und unkompliziert.
Der SM 800/Es zerkleinert den Apfel sehr fein. (Bild: Carolina Dlugosch)
Nachdem ich die pürierte Apfelmasse in den Mixbecher gegeben habe, kamen einfach die anderen Zutaten und etwas Wasser hinzu. Der Stabmixer liegt gut in der Hand, ist aber, wie gesagt, kein Leichtgewicht für zarte Frauenhände. Wahrscheinlich muss man das in Kauf nehmen, wenn man einen leistungsstarken Motor haben will.
So legt der Stabmixer dann auch kraftvoll los. Was mich ein wenig irritiert hat: In der Anleitung steht, dass das Gerät nur für eine Dauerbetriebszeit von 60 Sekunden ausgelegt ist (sonst überhitzt der Motor).
Im Smoothie selbst sind noch kleine Teile des Blattwerks zu sehen. (Bild: Carolina Dlugosch)
Allerdings ging der Mixvorgang sehr schnell und recht leise, sodass ich die Minute garantiert nicht überzogen habe. Mein Obst und Gemüse verwandelte sich fix in eine grüne Masse. Allerdings blieben einige Blätter vom Gemüse gerne mal im Schneidemesser stecken. Am Ende hatte ich einen Smoothie, in dem noch einige Gemüseteilchen sichtbar waren. Der Smoothie war sehr lecker!
Was klasse ist, besonders für mich, die das Abwaschen hasst: Die Reinigung ist unkompliziert. Einfach die benutzten Teile unter fließenden Wasser abspülen, das war´s.
Mein Fazit:
Der SM 800/ES ist eine leistungsstarker Stabmixer, der für Smoothie-Beginner super geeignet ist. Ich werde auf jeden Fall neue Rezepte damit ausprobieren.“
Danke, Carolina!
„Neue Rezepte“ bedeuten bei Carolina Dlugosch aber nicht nur Smoothie-Leckereien. Die Frau ist fit in ernährungsbedingen Hautangelegenheiten und probiert auch schon mal Rezepte für Gesichtsmasken auf Naturbasis aus. Wie sich der Rommelsbacher SM 800/ES bei solchen Aktionen geschlagen hat, lesen Sie hier.
Weitere Infos zum Rommelsbacher SM 800/ES Stabmixer gibt es übrigens hier.