Mate unterdrückt das Hungergefühl, Brennessel entwässert und entgiftet, Gojibeeren enthalten viel Vitamin C und Ringelblume wirkt Entzündungen entgegen. Hafterkraut stärkt die Nerven und bekämpft Schlafstörungen (entwässert aber ebenfalls), die Berberitze wirkt antibakteriell und antioxidativ. Zitronengras ist ein beliebtes Heilkraut in Südostasien und stützt das Immunsystem. Zitronenverbene gilt als verdauungsfördernd. Alles in allem eine gesunde und leckere Kombination.
Mit einem MHD bis 2020 könnt Ihr den Tee auch noch recht lange lagern. Er schmeckt übrigens heiß genauso gut wie kalt. Ich habe ihn noch mit kräftigem Thymian-Honig gesüßt, aber das ist Geschmackssache:
Zum Schluß noch ein kleines Rezept als Eistee: Tee abkühlen lassen, danach einfach mit gecrushtem Eis oder Eiswürfeln auffüllen (hierbei Agavendicksaft zum evtl. Süßen verwenden, da dieser sich schneller als Honig auflöst), eine Zitronenscheibe hinzufügen, Strohhalm hinein und fertig! Ein leckerer und wohltuender Sommerdrink.