Ein Iglo Restaurant in Wien – das klingt zu schön um wahr zu sein. Doch am 12. und 13. November hatte man tatsächlich die Möglichkeit ein dreigängiges Iglo Menü im Pop up Restaurant mit Freunden zu genießen. Insgesamt 360 Gäste durften sich von den Kreationen von Iglo Chefkoch Gregor Nabicht verwöhnen lassen.
Iglo Foodie Pop up Restaurant
Mittels Iglo Facebook App konnte man sich im Vorfeld einen Tisch für sich und 3 Freunde für dieses einzigartige Ereignis reservieren lassen. Bezahlen musste man beim Restaurant-Besuch nur mit einem Foto, das man mit dem Hashtag #iglofoodie auf www.facebook.com/iglo.at posten sollte.
Das Iglo Menü
Bei der Eröffnung durfte auch ich mich vom anspruchsvollen Iglo Menü überzeugen lassen. Man konnte jeweils aus zwei Vor-, Haupt- und Nachspeisen wählen. Für folgendes 3-Gänge Menü habe ich mich entschieden:
Garnelenbisque mit Spinat und knusprigen Paprika-Ravioli
Rosa gebratener Hirschrücken und Fisolengemüse, knusprigen Erdäpfelstrudelsäckchen mit Balsamico Rotkraut Millefeuille
Himbeer-Grießflammerie im Glas und Pralinenknödel Crunch & Cream
Ich war vom Menü wirklich begeistert und hoffe, dass sich das Iglo Foodie bald wiederholen wird.
Foodie Daheim
In der Zwischenzeit können Hobby-Köche auf der Iglo Facebook Seite Bilder von ihrem selbstgemachten Iglo Menü posten und mit etwas Glück den Kaufpreis der verwendeten Produkte zurückgewinnen.
