Sie lieben Pilzgerichte? Möchten Sie Ihre selbstgesuchten Pilze zu einem schmackhaften Gericht verarbeiten? Wie wäre es mit einer neuen Konservierungsart in Form von einem Pilzgewürz?
Herbstzeit – Pilzzeit, die frisch gesammelt, sehr wohlschmeckende Gerichte ergeben. Pilze suchen ist eine beliebte Beschäftigung im Spätsommer. Bedingt durch das momentan sehr feucht-warme Wetter sprießen die Pilze sprichwörtlich aus dem Waldboden und warten nur darauf, von Ihnen eingesammelt zu werden. Doch Vorsicht ist geboten, leicht verwechselt man Speisepilze mit sehr giftigen Exemplaren. Damit Ihnen das nicht passiert, haben wir heute in dem Artikel Pilze bestimmen – die 100 wichtigsten Arten auf dem iPhone die passende App zur Bestimmung vorgestellt. Die frisch gesammelten Pilze sollten Sie schnellstmöglich verarbeiten.
Die passenden Rezepte dazu liefert Ihnen die App iCook Pilze auf iPhone, iPod touch.
Nach einer Einführung zum Pilzsammeln erwarten Sie in den folgenden Kategorien sehr schmackhafte Rezepte: Beilage / Gewürzmischung / Hauptspeise / Vorspeise.
Unter Vorspeise erwartet uns gleich ein vielseitig verwendbares Rezept für eine Pilzbutter. Das Rezept gliedert sich in Zutaten und Arbeitsschritte. Die Zutaten können zwar nicht in eine Einkaufsliste übernommen werden, sind aber beim Einkaufen über die Favoriten-Funktion schnell aufzurufen. Die Arbeitsschritte der Zubereitung sind klar und verständlich formuliert und leicht nachzuvollziehen. Die Butter ist sehr lecker und in Kombination mit einem herzhaften Walnussbrot ein Gedicht. Aber auch zum finalen Abschmecken von Saucen bestens geeignet. Ebenso die feine Pilz-Gewürzmischung, die einfach zubereitet, eine feine Art ist, Pilze zu konservieren.
FAZIT: Eine empfehlenswerte App für Pilzliebhaber, die Ihnen vielerlei schmackhafte Verwendungsmöglichkeiten für die Kostbarkeiten aus Wald und Flur liefert. Die App ist für 1,59 Euro im App Store erhältlich.
iCook Pilze, die 53.7 MB große App für iPhone, iPod Touch aus dem App Store, in der aktuellen Version 1.0, setzt iOS 3.1 voraus.
Möchten Sie auch die süßen Früchte des Gartens in besonderen Rezepten verarbeiten, dann empfehlen wir Ihnen aus der iCook Serie Sommer Bowle Rezepte – iCook – süffig-erfrischende Rezepte mit den ersten Erdbeeren.
Weitere interessante Apps finden Sie im Seitenmenü in den Themen, z. B. unter Feinschmecker.
