ichbacksmir "Schneegestöber-Käsetorte"

Schneegestöber-Käsetorte heisst mein "ichbacksmir" Kuchen heute.
Clara vom blog tastesheriff hat zum ThemaSchneegestöber aufgerufen.
ichbacksmir
eigentlich ists ja ein Goldtröpfchen- oder Tränchenkäsekuchen,aber ich finde Schneegestöber-Käsetorte gleich viel schöner.In unserer Familie ist der Kuchen sehr beliebt.Mein Lieblingsmann liebt Käsekuchen und freut sich immer, wenns diesen hier auf der Sonntags-Kaffee-Tafel gibt.
ichbacksmir
Schneegestöber-Käsetorte
Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen
aus 250 g Mehl1 TL Backpulver75 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Ei100 g Butter
einen Teig kneten und die Form damit auskleiden.Ränder nicht vergessen und mehrmals einstechen.
dann500 g Magerquark80 g Zucker 1 TL Vanillezucker3 Eigelb75 g Öl250 ml Milch1 Pck. Vanillepudding
miteinander verrühren und aufden Teig gebenDie Masse ist ziemlich flüssig.
Alles bei 160 Grad Heißluft ca. 60 Minuten backen.
In der Zwischenzeit 3 Eiweißmit 100 g Zucker zu einem festen Eischnee schlagen.
Den Eischnee auf die gebackene Torte gebenund noch einmal 10 Minuten backen.
Die Goldtröpfchen entstehen erst, wenn der Kuchen abgekühlt ist.
So nun schick ich das Rezept schnell zu tastesheriff und schau mir all die Rezepte der anderen Teilnehmer an.
ichbacksmir

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