Auf meinen letzten Post bekam ich doch glatt eine - naja nennen wir es unfreundliche - E-Mail, mit der Behauptung, ich würde die Dinge, die ich in meinem Blog behaupte nur erfinden, um mich wichtig zu machen. Man könne sich heute nicht mehr selbst versorgen und auch ich würde keinen Garten betreiben, weil der Aufwand doch viel zu groß sei...
Also lieber F. K.: ICH betreibe meinen Garten nicht, das macht die Natur. Meine Frau ist es, die ihn als Ausgleich zum Beruf hegt und pflegt. Die handwerklichen Tätigkeiten hat mein Bruder nach den Wünschen meiner Frau und meinen Plänen umgesetzt. Die gedrechselten Kräuterdosen hat mein Vater gemacht. Wir sind weder Landwirte noch Handwerker, alles, was ihr auf den folgenden Fotos seht, sind die Früchte von Freizeitbeschäftigungen. Und hoffentlich ein Beleg dafür, dass ich außer in meinen Science-Fiction- und Fantasy-Romanen nix erfinden muss:
Die Gurken waren nicht schön, aber sehr, sehr gut. Mit diesen Gurken wird auch aus dem Zaziki keine wässrige Sauce.
Einer der letzten Kürbisse.
Dünger machen wir selber - kompostieren, statt wegwerfen
Das Obst und Gemüse wird tiefgekühlt...
Oder zu Marmeladen, Säften und Konserven verarbeitet...
oder mit dem Honig eines befreundeten Imkers verfeinert (getrocknete Gojibeeren in Honig)
Die Kräuter werden getrocknet und in hölzernernen oder gläsernen Gefäßen aufbewahrt.
