Mindestens eine Torte im Jahr muss sein. Und auch wenn sie noch lange nicht so perfekt aussehen, bin ich doch immer ganz stolz, wenn sie dann zumindest einigermaßen gerade und ansehnlich auf dem Tisch ankommen. Dieses Jahr hatte mein Vater sich zum Geburtstag eine Schwarzwälder Kirschtorte gewünscht und - tada - hier ist sie. Gegessen habe ich sie selber nicht, da ich Alkohol in Desserts meistens nicht so gerne mag. Außerdem war sie natürlich nicht #paleo. Da aber nichts übrig geblieben ist, gehe ich davon aus, dass sie auch geschmeckt hat. Wie man die Sahne ordentlich verteilt, sodass sie glatt wird und nicht voller Kuchenkrümel ist, muss ich noch herausfinden. Das ist dann mein Ziel bis zur nächsten Torte. Backt ihr auch so gerne?