Ice-cold Chocolate Chip Mint Smoothie
- 23. Juni 2015
- NaturallyAriana
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- Beeren, Frühstück, glutenfrei, Kakao, Kokosnuss, Nüsse, Proteine, Reismalzsyrup, Roh, Smoothie, Snack, vegan
Was gibt es Besseres, als flüssiges Schokoladeneis? Genau so schmeckt dieser leckere und gesunde Smoothie!
Eines meiner Lieblings-Schokoladensorten ist Minischokolade, vielen auch als After Eight bekannt. Ich liebe die Kombination von frischer Minze und süßer Schokolade, da hat man gleich das Gefühl etwas Gesundes zu essen oder?
Da aber leider Minzschokolade meist voller Zucker und ungesunder Fette ist und ich im Sommer auch lieber entweder Eis oder kühle Smoothies trinke, habe ich hier einfach etwa experimentiert. Raus kam dieser genial Chocolate Chip Mint Smoothie!
Dieser Smoothie steckt voller Vitamine der Beeren, die ausserdem auch wichtige Antioxidantien enthalten, leckerer Kokosnussmilch und Cashewnüsse, die gesunde Fette liefern, etwas Pfefferminzöl, knackiger Kakaostückchen und natürlich rohes Kakaopulver.
Rohes Kakaopulver ist nicht mit Trinkkakao zu verwechseln, der voller Zucker und anderen schlimmen Zutaten steckt. Diese Form von unbehandeltem Kakao ist die weltweit beste Quelle von Antioxidantien, die deine Zellen vor Schäden schützt. Lies etwas mehr darüber hier.
Dieser Chocolate Chip Mint Smoothie ist gekühlt nicht nur der perfekte Snack an warmen Sommertagen, sondern auch super lecker zum Frühstück!
Mit extra Organic Burst Maca Pulver wird dieser Smoothie zu dem zu dem perfekt post-Workout snack, da er deinen Energieleveln ganz natürlich einen Boost verschafft, ganz ohne Kaffein! Erfahre hier mehr über dieses Superfood!
Bitte lass mich wissen, ob du diesen schokoladig minzigen Smoothie auch so lecker findest, wie ich und zeige mir deine Kreationen!
Macht 2-3 Portionen
- 400ml gekühlte Kokosnussmilch (ungesüßt)
- 10 Cashewnüsse
- 1 Handvoll gefrorene Blaubeeren/Heidelbeeren
- 1 Teelöffel rohes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Reismalzsyrup
- 2-3 Tropfen Pfefferminzöl (oder nach Geschmack)
- 1 kleine Prise Salz
- 1 Teelöffel Organic Burst Maca Pulver (optional)
- 1 Teelöffel Kakaostückchen
Gebe alle Zutaten, bis auf die Kakaostückchen, in deinen Mixer und mixe für etwa 30-60 Sekunden, bis alles gut vermischt ist.
Gebe dann die Kakaostückchen hinzu und mixe nur noch mal ganz kurz (für etwa 5-10 Sekunden), damit der Smoothie noch viele knackige Stückchen enthält. Geniesse gekühlt!
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English
- 400ml cold coconut milk
- 10 cashew nuts
- 1 handful frozen blueberries
- 1 teaspoon raw cacao powder
- 1 teaspoon rice malt syrup
- 2-3 drops Peppermint Oil
- Little pinch of Sea Salt
- 1 teaspoon Organic Burst Maca powder (optional)
- 1 teaspoon cacao nibs
Add all ingredients, apart from the cacao nibs, to your blender and mix until well combined.
Now, add the cacao nibs and only blend for another 5-10 seconds to keep some of the crunch nibs. Enjoy this smoothie cooled!
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