Jetzt war ich ein paar Tage krank und musste mit der fiesen Erkältung auch noch ganztägig arbeiten. Ich kann euch sagen, das ist alles andere als schön. Und immer wenn ich nach Hause kam, war ich so platt, dass ich nichts anderes mehr erledigen konnte. Das hatte natürlich wiederum zur Folge, dass meine To-Do-Liste ins Unermessliche wuchs und ich nun überhaupt nicht mehr weiß, womit ich zuerst anfangen soll. Natürlich haben gewisse Dinge höhere Prioritäten als andere, allerdings bedeuten diese auch viel mehr Arbeit, auf die ich gerade irgendwie keine Lust habe ;). Nichtsdestotrotz muss ich dringend Bücher bestellen und diese auch in der Uni abholen, einige Texte verfassen, wichtige Fotos bearbeiten und und und. Manchmal wünschte ich ja schon, der Tag hätte mehr als nur 24 Stunden. Aber es nützt ja alles nichts, ich muss mich auf meinen Poppes setzen und schaffen, was das Zeug hält! Am besten wäre es wohl, wenn ich an meinen zwei freien Tagen mal ein wenig früher aufstehen würde ;)... Aber das Bett ist doch so kuschelig!
Da der Herbst ja doch mit großen Schritten immer näher rückt, obwohl es diese Woche noch wunderbare 25°C waren, sollte ich den folgenden Bericht besser nicht länger aufschieben, da es bei eisigen Temperaturen doch nicht allzu gut Eis essen ist ^^. Meine Facebook-Leser haben es ja sicherlich schon mitbekommen gehabt: Es gab ein tolles Päckchen von Pfeiffer&Langen, die den tollen Diamantzucker zum Gelieren und Eiszubereiten herstellen. In diesem tollen Päckerl waren aber nicht nur verschiedene Zucker, sondern auch zwei richtig hübsche Schälchen und Löffelchen. Einen Marmeladen-Post werdet ihr sehr wahrscheinlich auch bald noch bekommen, sobald ich mich entscheiden konnte, welche Marmelade ich denn zubereiten mag... Tipps?
Kennt ihr eigentlich schon den EisZauber-Zucker? Ich benutze ihn selber schon seit vergangenem Jahr und liebe ihn! Schokoladen- und auch Joghurt-Eis sind damit so herrlich leicht und wunderbar cremig-lecker zuzubereiten! Glücklicherweise haben wir eine Eismaschine, weshalb die Zubereitung so oder so einfacher ist, doch mit diesem Zucker wird es richtig samtig-weich und bekommt die perfekte Konsistenz! Leider habe ich ein wenig zu lange mit den Fotos gewartet, wie ihr sicherlich auf den Bildern sehen könnt, denn das Eis war schon dabei ein wenig zu verlaufen. Macht aber alles gar nichts, denn lecker war es trotzdem! Ich benutze unheimlich gerne Schokolade, die ich so vielleicht nicht mehr aufgebraucht hätte, weil ich entweder keine Lust mehr darauf habe, sie so zu naschen oder es einfach viel zu viel ist (nach Ostern und dergleichen...).
Besonders toll schmeckt aber auch einfacher Naturjoghurt mit Zitronensaft plus dem EisZauber Zucker. Mein lieber Schwan, sooooo unfassbar gut, kann ich euch sagen. Herrlich fruchtig! Ich muss zugeben, meine Schokobombe, die ihr auf den Fotos seht, hatte es wirklich in sich. Puuuh, so viel Schokolade durch das Eis selber, den Kakao und dann noch die Smarties waren sogar für so einen Schokojunkie wie mich ein ganz schöner Happen ;). Was ist euer liebstes Eis?