Eigentlich wollte ich nur schnell zum Thalia auf der Mariahilferstraße reinhüpfen und mir die September Ausgabe der Vogue besorgen, doch was seh ich da im Zeitungsregal hervorblitzen?! Ganz recht, die dritte Ausgabe der heiß begehrten Zeitschrift "Lecker Bakery". Vor einigen Wochen hatte ich es schon mal beim Thalia versucht, allerdings wiedermal erfolglos. "Schon ausverkauft!", sagte der Heini hinter der Kasse. Ständig lese ich auf den verschiedensten Blogs davon und jetzt kann i endlich mitreden! Voller Vorfreude hab ich mich ins nächst beste Kaffeehaus gesetzt und schon mal ein wenig gestöbert. Das erste was einem beim durchblättern auffällt, sind die toll inszenierten Fotos. "Sapperlot, wann kann ich das endlich?!", war mein erster Gedanke. Die Rezepte lesen sich alle sehr gut und sind recht einfach nachzumachen.
Somit für jeden Back-Einsteiger ein absolutes Must-have! Die Back-Blog-Klassiker sind alle Vertreten. Brownies, Cupcakes, Cheesecakes, Macarons, Tartes und diese Palatschinkentorte hab ich auch schon 100mal auf diversen Blogs gesehn. Also viel neues zu entdecken gibts nicht. Das gilt zumindest für die "Bakeaholics" unter uns. Nichts desto trotz, hab ich doch einiges unter den rund 60 Rezepten entdeckt, was ich definitiv nachbacken werde. Unter anderem kleine Schokoladen Tartlettes mit Korianderzucker und Mango <3 Die schaun einfach zu lecker aus! Genauso wie der auf dem Titelbild zu sehende Pull-apart-Cake mit Ribisel wird noch schnell gebacken bevors keine Ribisel mehr gibt. Wie ich gesehn habe, hat Ina ihn bereits ausprobiert und er sieht genauso köstlich aus wie auf dem Cover.
Da will man doch sofort ein Stück abbeißen, gell?
Ein knuspriger Boden mit der weichen Ganache, der fruchtigen Mango und dem würzigen Koriander.. Ohhh Mann!
Was mir besonders gut gefällt, ist das:
Wenn sich Magazine die Zeit nehmen im Internet nach tollen Blogs zu suchen und sie dann noch so ausführlich vorstellen, finde ich großartig! Diesesmal war es Paul Bokowski, von dem Blog "Der muss haben sieben Sachen". Ein Blog der seinen Autor absolut wiederspiegelt. Steril, wenn man das so sagen kann? Schlichte gut gemachte Fotos, sowie Rezepte. Ohne viel Schnickschnak und Firlefanz. Ganz nach meinem Geschmack.
Stracciatella-Minz-Eistorte mit Erdbeersorbet
Na na na, wenn ihr auf euren Macarons eine glatte Oberfläche wollt, müsst ihr gesiebtes Mandelmehl verwenden!
Beim bezahlen der Vogue und der Lecker Bakery ist mir allerdings die Kinnlade runtergefallen. Da ist diese Zeitschrift doch tatsächlich teurer als meine über 300 seitige September Ausgabe der Vogue!
Vogue: 6€
Lecker Bakery: 6,60€
Uff!
Nennt mich verrückt, aber trotz des stolzen Preises werde ich mir die nächste und die übernächste und überübernächste und überhaupt alle Ausgabe(n) wohl auch kaufen. Can't wait for the next one! Ab 11 Oktober zu kaufen.
Somit für jeden Back-Einsteiger ein absolutes Must-have! Die Back-Blog-Klassiker sind alle Vertreten. Brownies, Cupcakes, Cheesecakes, Macarons, Tartes und diese Palatschinkentorte hab ich auch schon 100mal auf diversen Blogs gesehn. Also viel neues zu entdecken gibts nicht. Das gilt zumindest für die "Bakeaholics" unter uns. Nichts desto trotz, hab ich doch einiges unter den rund 60 Rezepten entdeckt, was ich definitiv nachbacken werde. Unter anderem kleine Schokoladen Tartlettes mit Korianderzucker und Mango <3 Die schaun einfach zu lecker aus! Genauso wie der auf dem Titelbild zu sehende Pull-apart-Cake mit Ribisel wird noch schnell gebacken bevors keine Ribisel mehr gibt. Wie ich gesehn habe, hat Ina ihn bereits ausprobiert und er sieht genauso köstlich aus wie auf dem Cover.
Da will man doch sofort ein Stück abbeißen, gell?
Ein knuspriger Boden mit der weichen Ganache, der fruchtigen Mango und dem würzigen Koriander.. Ohhh Mann!
Was mir besonders gut gefällt, ist das:
Wenn sich Magazine die Zeit nehmen im Internet nach tollen Blogs zu suchen und sie dann noch so ausführlich vorstellen, finde ich großartig! Diesesmal war es Paul Bokowski, von dem Blog "Der muss haben sieben Sachen". Ein Blog der seinen Autor absolut wiederspiegelt. Steril, wenn man das so sagen kann? Schlichte gut gemachte Fotos, sowie Rezepte. Ohne viel Schnickschnak und Firlefanz. Ganz nach meinem Geschmack.
Stracciatella-Minz-Eistorte mit Erdbeersorbet
Na na na, wenn ihr auf euren Macarons eine glatte Oberfläche wollt, müsst ihr gesiebtes Mandelmehl verwenden!
Beim bezahlen der Vogue und der Lecker Bakery ist mir allerdings die Kinnlade runtergefallen. Da ist diese Zeitschrift doch tatsächlich teurer als meine über 300 seitige September Ausgabe der Vogue!
Vogue: 6€
Lecker Bakery: 6,60€
Uff!
Nennt mich verrückt, aber trotz des stolzen Preises werde ich mir die nächste und die übernächste und überübernächste und überhaupt alle Ausgabe(n) wohl auch kaufen. Can't wait for the next one! Ab 11 Oktober zu kaufen.
