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Husarenkrapferln

Von Sengerg
  • 280 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Haselnüsse, gemahlen
  • 80 g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • Marmelade zum Füllen
  • Staubzucker zum Bestreuen
  • 280 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Haselnüsse, gemahlen
  • 80 g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • Marmelade zum Füllen
  • Staubzucker zum Bestreuen

Husarenkrapferln

  1. Aus Mehl, Butter, Haselnüssen, Staubzucker und Vanillezucker einen Mürbteig kneten.
  2. Anschließend kurz kühl stellen und Kugeln draus formen.
  3. Die Kugerln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der Rückseite eines Kochlöffels eine Vertiefung hineindrücken.
  4. Anschließend bei 165°C Umluft hellbraun backen.
  5. Husarenkrapferln raus nehmen und auskühlen lassen.
  6. Die ausgekühlten Husarnkrapferln mit Marmelade füllen und mit Staubzucker bestreuen.
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