Arme hungrige Alte.
Rund ein Drittel der Bewohner in Altenheimen gelten als unterernährt. Für Lebensmittelchemiker Udo Pollmer ein Skandal. Er sieht die Betreiber in der Pflicht, statt teurer Therapien ordentliches Essen auf den Tisch zu bringen.
quelle Unterernährte Alte – Hungern im Pflegeheim (Archiv)
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