vor einigen Wochen habe ich mir das Koch-Video von der lieben daaruum angesehen und war fasziniert, wie schnell es doch geht, sein eigenen Hummus zu machen. Und seit dem Zeitpunkt stand es auf meiner "MUSS
ich nachkochen”-Liste. Daraufhin habe ich mich gleich auf den Weg gemacht Tahin (Sesampaste) und Kichererbsen zu besorgen. Ich liebe Hummus und ich muss gestehen, dass es sicherlich einmal in der Woche auf meinen Speiseplan steht! Das Rezept von daaruum ist wirklich total einfach und schnell nachgemacht. Ich habe ca. 15 Minuten gebraucht.Tahin(i) habe ich beim Merkur erworben. Leider kann ich mich nicht mehr an den Preis erinnern. Nachdem ihr alle Zutaten in einer Schüssel gegeben habt müsst ihr diese nur noch mit einem Stabmixer pürieren.
Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. Dazu passt gut eingelegtes Gemüse und Pita Brot.