Infos zu den Zutaten:
Heute möchte ich euch einmal zeigen, wie ein „all-in-one“ Menü aussehen kann. All-in-one bedeutet, in der Mahlzeit sind quasi alle wichtigen Nährstoffe enthalten.
Quinoa wird in der Hundeernährung noch nicht so oft genutzt, ist aber eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate und wird zubereitet wie Reis. Man findet Quinoa noch nicht überall, ich habe meinen aus dem Bioladen mitgebracht. Die Wurzelpetersilie, den Blattspinat und die Äpfel habe ich aus dem Dorfedeka, alle kommen aus regionalem Anbau. Das Hühnerfleisch habe ich im Barf Karnivor Shop gekauft, der einzige Internet-Barfshop, wo ich hin und wieder bestelle. Dort gibt es nur Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren.
Als Ergänzungen, um die Mahlzeit komplett zu machen, gibt es heute Seealgenmehl* für die Versorgung mit Jod, Dorschlebertran* für die Versorgung mit Vit. D und Austernschalenpulver für die Versorgung mit Calcium.
Tipp 1: Vor allem Jod, Vit. D und Calcium sind Nährstoffe, die man beim Hund nicht über die einfache Ernährung abdecken kann. Es MÜSSEN dafür Ergänzungen gegeben werden. Während man Seealgenpulver und Austernschalenpulver täglich geben kann, ist das bei Dorschlebertran etwas schwierig. Es besteht bei Vitamin D die Möglichkeit einer Überdosierung, daher sollte die Mengenempfehlung nicht allzu sehr überschritten werden und es ist einfacher (praktikabler!), die Gabe auf 2-3 mal wöchentlich aufzuteilen.
Tipp 2: Viele Hundehalter möchten es sich einfach machen, indem sie eine große Menge an Gemüse auf einmal zubereiten. So ein Mix besteht dann schon mal aus 5,6,7 oder noch mehr verschiedenen Sorten. Je frischer das Gemüse und Obst aber ist, desto mehr Nährstoffe und auch Geschmack sind enthalten. Deshalb empfiehlt es sich, das Gemüse und Obst lieber in kleineren Mengen, dafür öfter zuzubereiten.
Dieses Rezept ist Bestandteil der Frischfutter-Challenge.
