Es ist weithin bekannt, dass die großen Auswanderungswellen des 19. und beginnenden 20. Jahrhunderts auch vor den Not leidenden Hühnern der Alten Welt nicht Halt machten. Dies zeigt sich im Besonderen am sentimentalen Liedgut, dass über die Jahrzehnte von Hühnerschnabel zu Hühnerohr weitergegeben wurde. Hier singt zum Beispiel der traditionelle Shanty-Chor "Marinekameradschaft Waterkant Gockels" einen beliebten und gern gehörten Standard aus seinem umfangreichen Repertoire.