Huhu ♥
Motto der Woche: Fettverbrennung – der Speck muss weg!
Dafür eignet sich perfekt ein proteinreicher Salat mit viel Gemüse und wenig Fett.
Hühnchen-Gemüse-Salat
Save Drucken Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtkochzeit 20 Minuten Autor: Bodyholic Rezept Typ: Fleisch & Gemüse Zutaten - 300g Hühnchenbrust
- 110g Karotte
- 120g Zucchini
- 70g Zwiebel ( rot )
- 100g Pilze
- 50g Salat ( Mix )
- 10g Leinöl
- Etwas Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch ( frisch )
- Paprikapulver
- Kümmel ( ganz )
- Balsamico
- Fleisch in dünne Scheiben/Streifen schneiden.
- Gemüse ebenfalls zerkleinern und für ca. 5 Minuten in etwas Leinöl anbraten.
- Hühnchenstreifen beigeben und weitere 8 Minuten auf mittlerer Temperatur braten.
- Mit Schnittlauch, etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel verfeinern - weitere 2 Minuten auf niedriger Stufe braten.
- Salat am Teller verteilen, mit etwas Leinöl, Balsamico, etwas Salz und Pfeffer bestreuen/beträufeln.
- Hühnerstreifen und Gemüse beigeben und zu Tisch bringen.
Guten Appetit ♥
