“Was ist (für euch) Kulinarik?” Diese Frage wird zum passenden Monatsthema von den Teilzeitreisenden gestellt und jeder Teilnehmer hat die Chance etwas Tolles zu gewinnen!
Die Frage finde ich gar nicht so leicht zu beantworten. Was ist für mich Kulinarik?
Unter “Kulinarik” ist die “Kochkunst” zu verstehen und dabei habe ich im Laufe meines Lebens bisher nicht so mit Rum bekleckert.
Daher möchte ich auf etwas zurückgreifen, dass mir im Urlaub aufgefallen ist: “Hotdog auf italienisch”. Auch nicht die hohe Kunst des Kochens, aber lecker 
und einen Ofen braucht man dazu schließlich auch…
Wer in Italien in einem Restaurant einen “Hotdog” bestellt, sollte gespannt sein, was da kommt. Denn nichts erinnert dabei an die skandinavische Version, die bei uns erhältlich ist!
Wikipedia:
Der bzw. das Hotdog (englisch für heißer Hund, auch Hot Dog) ist ein Schnellimbiss, bestehend aus einer warmen Brühwurst und meist weiteren Zutaten in einem weichen Weizen-Brötchen.
Die italienische Variante beinhaltet wirklich nur ein Brötchen (aber ein sehr knuspriges) und eine Brühwurst. Und sonst: nix! Keine Gürkchen, Röstzwiebeln oder so. Wählen kann man nur noch zwischen Ketchup und Senf. Wobei mir die Ketchup-Hot Dog-Version besser geschmeckt. hat.
Für den Hunger zwischendurch auf jeden Fall bestens geeignet, kann ich den italienischen Hotdog nur empfehlen!
