Hochzeitstortenkurs mit der Stenciltechnik

Von Brigitte Jorasz-Bauer

Das sind die wunderbaren Ergebnisse meine Kursteilnehmer von Hochzeitstortenkurs. Die Torten waren mit Schokobuttercreme gefüllt, mit Ganache eingestrichen und mit Rollfondant eingeschlagen. Diesmal haben wir die Verziertechnik Stenciltechnik genutzt. Hier wird mit Royal-Icing und verschiedenen Schablonen gearbeitet. Die zweistöckigen Torten sind wirklich toll geworden!