Das Wetter zeigt sich nun doch noch von seiner warmen Seite. Passend zur Hitze gibt es heute einen Salat mit Feigen und gerösteten Cashewnüssen und als Nachspeise ein Eis.
Veganes Eis bekommt man bei uns nach wie vor nicht so einfach. Allerdings gibt es beim Spar das Soja Vanille Eis, welches aber mit der Zeit auch etwas langweilig wird. Deshalb habe ich mich von den Frozen Yoghurt Salons inspirieren lassen und peppe das Eis mit Toppings auf. Heute gibt es frische Erdbeeren.