- 100gr Tk-Himbeeren
- Saft von 1 Zitrone
- 1 El Honig/Agavendicksaft etc.
- 3 El neutrales Öl
- Salz & Pfeffer
Die Himbeeren auftauen und pürieren, ggf. passieren.
Das Himbeerpüree mit dem Zitronensaft, Öl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken.
Zusammen mit Salat der Saison anrichten.
