Am Sonntag hat meine Freundin Olivia zum Sonntagssüss eingeladen. Es war wirklich ein gemütlicher Nachmittag und wir haben natürlich alle ihre Leckereien probiert. Vor allem der Brownie-Cheesecake hat es mir angetan. Mhmmm…ist der lecker. Dazu hat sie noch Cake-Pops gemacht.
Ich wollte schon lange mal Cake-Pops ausprobieren. Doch irgendwie tat mir immer der Kuchen leid. Zuerst wird nämlich ein gewöhnlicher Kuchen gebacken und anschliessend wird er wieder zerstört um daraus die Masse für die Cake-Pops zu machen. Ist doch irgendwie schade um den Kuchen. Doch gestern hatte es mich gepackt und ich habe mich ans Cake-Pop backen gemacht und der lieben Antonia zum Geburtstag mitgebracht. Zeitlich bin ich leider nicht mit allen fertig geworden, also stehen jetzt nochmal etwa zehn Stück in der Küche. :-)
Das Rezept stammt übrigens aus meinem neuen Backbuch “klitzekleine Glücklichmacher”.